Suppen
- Knoblauchcremesuppe
- Zucchinicremesuppe
- Kartoffelsuppe
- Kürbiscremesuppe
- Leberknödelsuppe
- Frittatensuppe
- Grießnockersuppe
Vorspeisen
- Lachscocktail mit Gepäck
- Schinkenrolle mit Gebäck
- Schwarzwurzelsalat mit Gebäck
- Rohkostsalat mit Gebäck
- Mozarella m. Tomaten u. Gebäck
Vom Huhn
- Hühnerspieß mit Gemüse und Pommes frites
- Hühnerkeule paniert mit gemischtem Salat
- Hühnerbrust in feiner Gemüsesauce, Reis und grünen Salat
- Hühnerbrust in Porreesauce mit Reis und grünen Salat
- Hühnerfilet auf Blattsalat mit Kürbiskernöl
Von der Pute
- Pute in Obers - Whiskysauce, Reis und grünen Salat
- Putenroulade mit Reis und grünen Salat
- Pute im Blätterteig mit Petersilienkartoffeln und grünem
Salat
- Putengeschnetzeltes mit Reis und grünen Salat
Kleine Imbisse
- Frankfurter oder Debreziner mit Gebäck
- Gulaschsuppe mit Gebäck
- Schinken-Käse Toast
- Schnitzelsemmel
- Berner Würstel mit Pommes frites
- Korngebäck gefüllt (Käse, Schinken, Gurke, Ei,
Mayonnaise, Tomate)
- Käsestangerl gefüllt
- Schinkenbrot garniert
- Schweinsbratenbrot garniert
- Käsebrot garniert
- Sandwichbrötchen garniert
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Vom Schwein
- Cordon bleu mit gemischten Salat
- Wiener Schnitzel mit gemischten Salat
- Kinderschnitzel mit Pommes frites
- Kolpingroulade mit Sauce Tartare, Petersilienkartoffel
und gem. Salat
- Grillkotelette mit Pommes frites, Gemüse und
Kräuterbutter
- Schweinslungenbraten in Pfeffersauce mit Teigwaren
- Bauernkotelette mit Bratkartoffeln und grünen Salat
- Schweinslungenbraten im Speckmantel in
Schinken-Oberssauce mit Reis
- Filetspieß mit Pommes frites und Salat
- Pariserschnitzel mit gemischtem Salat
Vom Rind
- Jägerrostbraten nach Art des Hauses mit Kroketten und
grünen Salat
- Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und grünen Salat
- Kalbsbraten mit Reis und Krautsalat
- Rindsbraten mit Serviettenknödel, Preiselbeerpfirsich
und grünen Salat
- Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Apfelkren und
Schnittlauchsauce
- Rindsrouladen mit bunten Teigwaren und grünen Salat
Vegetarisch
- Nudelgericht mit Zucchini - Käse - Sauce
- Käselaibchen mit Sauce Tartare und grünem Salat
- Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce und grünem Salat
- Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare und grünem Salat
Mehlspeisen
- Nutellaschnitten
- Rehrücken mit Schlag
- Obstschnitten
- Marillenkuchen od. anderes Obst
- Sacher- oder Nusstorte
- Mohr im Hemd
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